成都青羊宫旁的小巷里，一家老字号川菜馆的后厨总是热气腾腾。铁锅烧得发红，猪油滋滋作响，蒜末、姜末、郫县豆瓣下锅瞬间，香气炸开了锅。掌勺师傅手腕一抖，牛肉末翻炒至酥香，再加入嫩白的豆腐块，淋上高汤，撒上（试读）...
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