化橘红是药食同源的佳品，产自“化橘红之乡”广东化州。其具有卓越的化痰止咳功效，自古便极为珍贵。
化橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，表皮有白色茸毛的习称“毛橘红”，无茸毛的习称“（试读）...
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