油茶作为广西贵港地区主要的木本食用油料作物，与油橄榄、油棕和椰子并称为全球四大木本油料树种。其主要产品为一种具有浓郁香味、丰富营养价值、高含量不饱和脂肪酸以及较为合理的脂肪酸构成的茶油。该茶油不含芥酸（试读）...
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