我们台州人吃姜，不像别处只切丝吊味，我们是实打实地拿姜当主角，比如在姜汤面里。做姜汤面，功夫全在那一锅汤底上。我母亲是做姜汤面的好手。她不用店里现成的姜汁，嫌那味道不够活泛。她总是自己去菜场，挑那种老（试读）...
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