又称酿皮，是用洗去面筋的面浆少许平铺L0jwnCM0L5HA5nF0SPDFHUO/sMQcR9BHUKKPl+VAbTw=铁盘中，放入锅中蒸制成面皮。食用时，用刀切成细条，绊上葱、姜、蒜、香油、芝麻、香菜等多达十几种的佐料。是一种清凉、清香、（试读）...